TORISEI
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B1F
RESTAURANT

由神聖而熟悉的京都伏見老字號釀酒廠經營的日本酒和烤雞肉串店

作為創業340年的歷史悠久的藏元,戶主世世代代自稱山本源兵衛,現在是第11代。這是一家與山本本家直接送來的藏品“原漿清酒”、擠出的“調味汁口”(11~4月)等日本酒很搭的居酒屋菜單齊備的店。正如店名所示,主要是用國產雞加上用日本酒煮好的調味汁,慢慢完成的烤雞肉串。在讓人聯想到京町屋的快樂平靜的空間裡等待著您。

行業
烤雞肉串、雞肉料理、日本酒
TEL
075-353-6339
營業時間
11:00~23:00
URL
官方網站

TORISEI推薦 美食

  • 首先是最受歡迎的烤雞肉串756日圓起!使用在產地直送的新鮮國產雞上用日本酒煮進的特製調味汁製作的雞串燒。例如,雞本來的味道和蔥的香味很好的“雞肉蔥”,使用新鮮的鴿子的“心大象”,通稱せせせせり的“犁肉”等,廚師長推薦的5種味道比較。

  • 如果喜歡日本酒的話,誰都想去的陣容值得關注。從伏見的藏源直接送來的、剛榨好的風味、能品嘗到芳醇香味和濃郁香味的藏品原漿清酒475日圓等珍貴的一杯。享受用同樣的日本酒煮進的特製調味汁製作的烤雞肉串和最好的瑪麗醬吧。

  • 雞肉曲子醃製648日圓。KYOTO TOWER SANDO原創菜單將雞脯肉一夜醃製在曲子裡完成。首先什麼都不加,享受到令人驚訝的柔軟的身體口感後,接下來和檸檬和芥末一起。享受著曲子的淡淡甜味,新的京都風味。

  • 與柔軟味道清淡的嫩雞相比,母鳥具有嚼勁和美味。正因為味道很濃,所以被評價為只用胡椒鹽烤也很好吃,越嚼越多汁的味道在口中擴散開來。把高麗菜放在筷子上,和日本酒一起好好享受吧。烤年糕864日圓。

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