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近年來在京都的粉絲不斷增加的手工啤酒。從對品質和味覺有著強烈的執著,加入了古老優良傳統和新的非傳統要素的NEW STYLE啤酒中,找到自己喜歡的精釀啤酒。

從每天更換的京都本地酒中,可以品嘗到只收集純米酒的品酒和4種有季節感的小盆的SANDO套餐。請和純米酒一起享受那個季節特有的時令食材的下酒菜。

無過濾、生填充,能享受葡萄本來的果實味和酵母豐富香味的微發泡的濃郁葡萄酒“てぐみ”系列,100%使用青谷產的城州白梅,能品嘗到梅本來美麗酸味的起泡梅葡萄酒等,從京都丹波的釀酒廠送來的丹波葡萄酒也齊備。

使用在京都天橋立內海生長的富含脂肪的金樽真沙丁魚,本地生產本地消費天橋立油薩丁。熟練的工匠一只一只地手工處理新鮮度好的沙丁魚,外觀也很美,裝在罐子裡的高級調味油湯,非常適合品嘗當地酒和丹波葡萄酒。