季菓「天河」(商店新聞)
限定
2018.05.23

慶應元(1865)年,在東山七條創立。第七代繼承了重視茶道之心的一期一會京都點心的製作。仿照季節的生點心自不必說,還有幾次點茶後可以劈開吃的抹茶器、用清澈的京都水製成的紅豆涼拌豆腐、京豆水等。所有的點心都包含了希望客人喜悅的工匠的真心。
使用四國・讃岐的和三盆的“幹點心和三盆櫻櫻花”。在口中融化的溫柔味道,不論男女老少都很受歡迎。根據季節的不同,有紫陽花和紅葉等主題,模仿象徵日本的櫻花的幹點心在海外遊客中也很受歡迎。1盒13個裝810日圓。
在小倉羹上倒入了將櫻花餅做成羊羹的春意盎然的京都點心。配合用鹽醃製的櫻花花瓣,表現上部寒天在水面上流動的櫻花。羊羹的上等甜味和道明寺的口感一次都能享受的美景一道菜。一瓶240g 918日圓。
以琳派・神坂雪佳的《金魚玉圖》為印象的“工藝點心金魚”。撒上金箔,表現金魚優雅華麗的樣子。琥珀羹中的金魚和小石頭都是由工匠手工製作的餡。一個特徵是沒有同樣的東西,切應該會變得很可惜。一瓶240g 1,080日圓。
從“希望大家能輕鬆享受茶”的想法中誕生的遊心一茶“抹茶器”和茶具套餐野點且座。其中有抹茶、茶刷、茶勺、中棗、茶碗等,最適合送禮。茶碗是用鯡魚和芋頭煉成的點心做成的,點上茶後可以劈開吃。加入了落雁、和三盆糖等幹點心。8,100日圓。